山东大棚油桃的消费量占城乡 6～8 月夏季上市果品的 20%～25％，是保障与提高人民生活水平的重要水果之一。同时，山东大棚油桃是农民实现增收的高效园艺作物。近年来，海南、上海、山东、浙江等省农民规模化（万亩以上）山东大棚油桃种植的平均亩收入可达 2000～3000 元；新疆鄯善和伊吾县农民大面积（万亩以上）种植甜瓜的平均每 667m2收入可超过 3000 元；温室精品甜瓜产值可达到 8000～10000 元。

    同时，山东大棚油桃生长周期短，有利于提高土地利用率和复种指数，华北、东北保护地瓜—菜、苏南的麦—瓜—稻、塔里木盆地的麦—瓜—玉米等种植模式为瓜区农民增收做出了重大贡献。宁夏中部干旱带压砂覆盖西甜瓜栽培面积发展迅猛，成为我国节水型西甜瓜栽培的主要基地。1985 年以来的二十年西瓜与甜瓜的种植面积分别扩大了 3 倍、2 倍，山东大棚油桃无虫害，清脆爽口，口味酸甜可口，在本地十分畅销，也充分说明了西甜瓜产业在农村发展、农民增收中的重要作用。通过压砂进行西甜瓜栽培每 667m2可有 500 元到上千元的收入，成为当地干旱地区农民提高经济效益的的主要途径。